Les êtres humains, comme les autres êtres vivants, partagent des routines de survie, dont l'une des principales est l'alimentation. Si l'on considère les habitudes alimentaires dans l'ensemble de l'univers, elles ne sont pas seulement liées aux pays les plus développés, mais aussi à de nombreux autres pays extrêmement pauvres, qui consomment également des aliments légers, ainsi que d'autres habitudes telles que les heures de repos, la consommation de rations combinées de nourriture, etc. Cela conduit à des habitudes alimentaires préjudiciables à la santé, et un régime alimentaire déséquilibré affecte directement le développement global des enfants, en particulier leurs performances scolaires. En ce sens, le présent document fournit des outils de prévention pour l'adoption d'habitudes alimentaires saines grâce à l'élaboration de programmes appliqués.