Alimentação Escolar do Gana para a Redução da Pobreza Rural: Um Estudo de Caso Exploratório Qualitativo é a segunda edição da Alimentação Escolar do Gana para a Redução da Pobreza Rural. A revisão no título é para enfatizar a orientação académica do livro para a comunidade académica sem comprometer a sua atracção pela política social. O livro reflecte os resultados da investigação do estudo de caso exploratório qualitativo sobre as actividades do Programa de Alimentação Escolar do Gana (GSFP) numa escola pública de base da comunidade rural designada, situada na região da Grande Accra do Gana. A análise do conteúdo dos dados do secretariado do GSFP apoiada por dados de entrevistas, confirmou uma melhoria constante nos resultados escolares de matrícula, frequência, retenção e alfabetização (resultados dos testes de Língua Inglesa e Matemática), e desafiou a realização dos benefícios socioeconómicos da nutrição, produção alimentar, e segurança. A falta de sensibilização da comunidade e de apoio às actividades do GSFP que prejudicam a realização do objectivo de aumentar a produção local de alimentos e o pagamento atrasado do governo aos fornecedores de refeições foram desafios identificados pelos participantes que precisavam de ser enfrentados para garantir o sucesso do programa.
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