Rare avant 50 ans, la fréquence du cancer de la prostate croît fortement avec l'âge, ce qui le place au premier rang des cancers chez l'homme en touchant en Europe près de 10 % des plus de 50 ans. Les causes exactes de ce cancer restent encore indéterminées mais les récentes avancées scientifiques suggèrent que le mode de vie et la nutrition jouent des rôles essentiels dans la genèse voire la récidive de cette pathologie. Une modification ciblée des habitudes alimentaires pourrait ainsi prétendre à diminuer son incidence et pourquoi pas sa progression.
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