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Le régime alimentaire de l'homme joue un rôle déterminant dans le maintien de son équilibre sanitaire ainsi que dans l'amélioration de l'état de santé en période de maladie ou de convalescence. Cet ouvrage est une tentative de faire ressortir de façon très succincte les éléments clés pour une alimentation adaptées aux sportifs de plusieurs disciplines tout en faisant appel aux produits locaux faciles à trouver et à consommer en république du Mali. En République du Mali on pratique beaucoup le football, le basket-ball, les arts martiaux, la boxe, l'athlétisme et aussi d'autres sports. Nous avons pensé judicieux de faire classer nos sportifs selon les dépenses énergétiques que cause la pratique des différents sports; mieux encore les classer selon les dépenses énergétiques enregistrées pendant les entraînements. Cela pour permettre aux sportifs de vite se remettre des épuisements et continuer le plus longtemps que possible les entraînements; c'est-à-dire prolonger la carrière sportive. Un régime alimentaire conçu dans cette optique serait valable également en période d'internat en vue de la préparation de compétitions décisives, et aussi en période de tournoi.