Ricerca sul campo sulle abitudini alimentari tra i bambini in Ecuador in una zona remota, di difficile accesso, ad alta quota sul livello del mare, bassadifficile accesso, alta quota sul livello del mare, basse temperature e altre condizioni avverse.e altre condizioni avverse, trovando risultati molto incoraggianti per la popolazione andina, come quasi tutti i loro bambini non soffrono di anemia e sono alimentati con una frequenza, programmi di alimentazioneanemia e sono alimentati con una frequenza, orari di alimentazione e combinazione di una dieta corretta e sana.e la combinazione di una dieta corretta, mangiando cibi tradizionali e ancestrali che sono altamente nutrienti e benefici. Bevono acqua clorata da sorgenti naturali, condotte.