Alimentos que combatem o cancro: Os melhores preventivos da natureza - Anggriawan, Riyan
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O cancro é um crescimento anormal de células com potencial para se tornarem malignas. Nem todos os tumores são cancerosos; podem ser benignos (não destrutivos) ou malignos (cancerosos). Enquanto os tumores benignos permanecem localizados, os tumores malignos espalham-se, causando metástases e danos nos tecidos. O cancro é uma grande ameaça para a saúde mundial, prevendo-se 18,1 milhões de novos casos até 2020. Este número representa o luto de inúmeras famílias e comunidades que perdem os seus entes queridos. Prevê-se que os actuais factores de risco crescentes, como a poluição e os estilos de…mehr

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Produktbeschreibung
O cancro é um crescimento anormal de células com potencial para se tornarem malignas. Nem todos os tumores são cancerosos; podem ser benignos (não destrutivos) ou malignos (cancerosos). Enquanto os tumores benignos permanecem localizados, os tumores malignos espalham-se, causando metástases e danos nos tecidos. O cancro é uma grande ameaça para a saúde mundial, prevendo-se 18,1 milhões de novos casos até 2020. Este número representa o luto de inúmeras famílias e comunidades que perdem os seus entes queridos. Prevê-se que os actuais factores de risco crescentes, como a poluição e os estilos de vida pouco saudáveis, aumentem as mortes por cancro em 47% até 2040, em comparação com 2020, o que sublinha a necessidade de medidas preventivas eficazes. Os factores que aumentam o risco de cancro incluem a exposição a produtos químicos, hábitos pouco saudáveis, genética e a presença de radicais livres que danificam o ADN. No entanto, o nosso organismo defende-se destes radicais através dos antioxidantes, que são abundantes nos alimentos naturais. Compreender quais os alimentos com propriedades anti-cancerígenas é crucial. Este livro analisa em profundidade a compreensão do cancro, os seus factores de risco e o potencial preventivo e terapêutico de certos alimentos.
Autorenporträt
L'auteur est actuellement membre de la faculté de technologie des affaires alimentaires (École des STIM appliqués) à l'Université Prasetiya Mulya, en Indonésie. Il a obtenu son doctorat dans le domaine des sciences agricoles à l'université Georg-August de Göttingen, en Allemagne, en 2018. Il a effectué plusieurs stages de formation et de recherche dans des instituts de recherche de renommée mondiale.