CE LIVRE EST BASÉ SUR UN TRAVAIL DE RECHERCHE SUR L'ALIMENTATION DES ALEVINS DE POISSON. LES PARAMÈTRES SANGUINS COMME L'HÉMATOLOGIE ET LES ENZYMES SÉRIQUES (SGOT, SGPT), LES PROTÉINES SÉRIQUES, L'ALBUMINE, LA GLOBULINE, LES PARAMÈTRES DE L'EAU ONT ÉTÉ ÉTUDIÉS APRÈS L'ALIMENTATION AVEC DES ALIMENTS INFESTÉS DE CHAMPIGNONS ET DES CHANGEMENTS MAJEURS ONT ÉTÉ OBSERVÉS.