Alejandra Ponce

Aliméntate Según Tus Genes: Una Revolucionaria Guía de Nutrición Para Desacelera R El Envejecimiento Y Silenciar Las Enfermedades / Eat According to Your GE

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Produktbeschreibung

"La ciencia nos ha concedido la longevidad. ÅCâomo podemos disfrutar de ella? ÅQuâe debemos hacer para gozar de una vejez saludable y libre de enfermedades? En este libro encontrarâas las respuestas. No hay ningâun plan de alimentaciâon funcional para todo el mundo: lo que a unos les sienta bien, a otros puede hacerles daäno. ÅCâomo se explica? Por el câodigo genâetico, que es absolutamente âunico en cada persona. Alejandra Ponce, experta en nutrigenâomica, una apasionante y pionera ciencia que une la genâetica y la nutriciâon, nos advierte que, contrario a lo que la medicina tradicional ha dictado, no es correcto seguir recomendaciones generales: hay que buscar un plan de alimentaciâon adecuado para tus genes, de manera que goces hoy de una vida sana y que llegues a la vejez sin enfermedades. Aunque estamos programados genâeticamente para presentar ciertos padecimientos, la combinaciâon de una nutriciâon personalizada y un estilo de vida saludable hace posible retrasarlos o incluso silenciarlos para siempre. Este libro es una revolucionaria guâia que te ayudarâa a convertir tu longevidad en aänos que se disfruten"--Page 4 of cover.

Produktdetails

• Verlag: Prh Grupo Editorial
• Seitenzahl: 248
• Erscheinungstermin: 19. Juli 2022
• Spanisch
• Abmessung: 228mm x 144mm x 20mm
• Gewicht: 249g
• ISBN-13: 9786073811903
• ISBN-10: 607381190X
• Artikelnr.: 63662626

Autorenporträt

ALEJANDRA PONCE GARZA estudió Nutrición y Bienestar Integral en el Tecnológico de Monterrey, y realizó sus estudios de maestría sobre Nutrigenómica y Alimentación Personalizada en la Universidad de las Islas Baleares en España. Posteriormente se ha dedicado tanto a la nutrición clínica como a la enseñanza. Se ha certificado en Envejecimiento Saludable y basa su práctica nutricional en los principios de la Medicina de Estilo de Vida sobre los que escribió en su primer libro, Tiempo extra. Es parte del equipo de Genovive LATAM y hace uso de exámenes genéticos para crear planes de salud. Actualmente imparte las asignaturas de Nutrigenómica y Farmacología Nutricional en el Tec de Monterrey y la Universidad del Espíritu Santo en Ecuador. Ha dictado conferencias nacionales e internacionales y en el 2017 fue elegida por la plataforma TED por su plática «Pasa la mejor versión de ti», en la que habla sobre cómo los futuros padres pueden crear protección epigenética para las siguientes generaciones

Inhaltsangabe

Índice Introducción. Los genes mandan y es momento de escucharlos UNO Come según tus genes para vivir más y mejor 1.1. 
Qué es la genética?                     1.2. 
Qué es la nutrición?                 1.3.. La unión de dos ciencias: nutrigenética y nutrigenómica                 DOS ¡SOS! Estamos programados genéticamente                     2.1.  Nuestros genes fueron asignados al azar                         2.2.. El estilo de vida de nuestros papás nos protegió (o empeoró la situación) 2.3.  Los riesgos en la genética                                                                                               2.4. .
Cómo disminuir los riesgos gracias a la alimentación?   TRES Calma, no estamos condenados a la enfermedad 3.1..
Genes malos o genes inadaptados? 3.2.. Las decisiones que tomamos cambian nuestro rumbo 3.3..
Cómo tomar las mejores decisiones respecto a la salud? 3.4.. “Según yo, como bien.” Sí, y
qué es comer bien? CUATRO STOP a los mitos. No hay fórmulas mágicas en nutrición: las recomendaciones generales no sirven para todos 4.1.. Si tu colesterol está elevado, consume una dieta vegana 4.2.  Los lácteos son pésimos                                                      4.3.  El café es un antioxidante para el corazón              4.4.. Comer cinco veces al día es bueno para el metabolismo 4.5.  Las dietas cetogénicas son buenas para todos           4.6.  Consumir ácido fólico sólo es útil durante el embarazo                                                                                                                                                               CINCO Algunas verdades. Alimentos que siempre tienen efectos específicos sobre la salud 5.1.  La sal sirve para combatir las migrañas 5.2.. El tomate es un aliado contra el cáncer de próstata 5.3.. El té verde cumple una función anticancerígena.....                                 5.4.. Los frutos rojos ayudan a mejorar la salud cardiovascular            5.5.. El betabel surte efecto sobre la oxigenación 5.6.. La canela disminuye la glucosa en la sangre 5.7.. El ajo y la cebolla mantienen el corazón saludable 5.8.. La jamaica, una bebida refrescante contra la hipertensión SEIS Más allá de la nutrición: los hábitos 6.1.. El tipo de ejercicio que es ideal para mí 6.2.. Los ciclos de sueño 6.3.. El manejo del estrés 6.4.. El riesgo al ingerir alcohol SIETE Conoce tus genes para dejar de jugar póker a ciegas 7.1. Los estudios genéticos 7.2.
Cómo escoger uno que valga la pena? 7.3. La interpretación correcta del experto es vital 7.4. Lo más retador: la implementación de las recomendaciones                                    OCHO Nutrición personalizada y healthy aging con Alejandra Ponce Agradecimientos Bibliografía