L'alitosi è un sintomo e non una malattia, ha un'eziologia complessa. La parola alitosi deriva dalla parola latina halitus che è respiro, che significa letteralmente alito cattivo. I sinonimi di alitosi sono cattivo odore, malodore, odore sgradevole o offensivo, feter ex-ore, fetor oris. È una lamentela comune che risale ai tempi antichi. Può avere un significato diagnostico e la sua origine può essere orale o extraorale. Alcune persone hanno l'alito cattivo solo occasionalmente e a distanza molto ravvicinata. Altri soffrono di un alito cattivo che è relativamente costante ed è offensivo per le persone a soli 3 metri di distanza. L'alitosi colpisce il 50% degli uomini adulti, il 35% delle donne adulte e il 15% dei bambini. L'alitosi è un odore sgradevole o offensivo emanato dalla cavità orale, che porta a disagio e imbarazzo psicosociale. L'alitosi deriva da rivestimenti della lingua, malattia parodontale, malattia periimplantare, lesioni cariose profonde, polpe dentali necrotiche esposte, pericoronite, opercolite, ulcerazioni della mucosa, ferite in fase di guarigione, detriti alimentari impattati, restauri dentali difettosi / imperfetti, protesi non igieniche e fattori che causano una diminuzione della salivazione.