Aus eigener Erfahrung weiß Corinna Schneider-Tillmann, wie schwierig es sein kann, Fleischliebhaber und Vegetarier gleichzeitig kulinarisch zu verwöhnen. Mit diesem Buch möchte sie vor allem eines: Ideen vermitteln, wie dieses Vorhaben gelingen kann - ohne Fleischesser zum Umdenken bewegen oder Vegetarier ausschließlich mit Beilagen sättigen zu wollen. Daher handelt es sich nicht um ein Kochbuch im herkömmlichen Sinne, das Sie in den Händen halten, sondern vielmehr um eine Anleitung für das gewisse Etwas, mit dem Sie auch Vegetarier glücklich machen. Man nehme: ein wenig Kreativität!
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