Das Problem der Verschmutzung der Gewässer ist das dringendste, denn jeder kennt das Sprichwort "Wasser ist Leben". Die Monographie beschreibt die allgemeinen Merkmale der Abwässer von Unternehmen der Milchindustrie, die Untersuchung der Zusammensetzung und Behandlung der Abwässer der Molkerei Samarkand. Es werden Informationen über neue Arten von Kläranlagen für die Milchindustrie gegeben. Es werden Empfehlungen zur Abwasserbehandlung in der Molkerei unter den Bedingungen Usbekistans gegeben.