Narimene Boursas

Alnus glutinosa

Exploration de l'activité antioxydate et l'activité anti-inflammatoire

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Produktbeschreibung

Alnus glutinosa (Betulaceae) est un arbre de taille moyenne, originaire de l'hémisphère nord. Les feuilles de cette espèce sont utilisées dans plusieurs pays de l'est comme anti-diarrhéique, anti-inflammatoire et antipyrétique. L'objectif de ce travail était d'étudier les effets antioxydants et anti-inflammatoires et de mesurer la teneur totale en polyphénols et de flavonoïdes de deux extraits obtenus à partir d'acétone et de méthanol provenant des feuilles de A. glutinosa. La teneur en polyphénols a été déterminée par la méthode au moyen du réactif Folin-Ciocalteu et en utilisant comme standard l'acide gallique. Les flavonoïdes ont été évalués en utilisant la méthode AlCl3. L'activité antioxydante a été mesurée à l'aide de 1,1-diphényl-2 picrylhydrazyl (DPPH) test de piégeage du radical. L'activité anti-inflammatoire a été évaluée par la mesure de l'inhibition de la dénaturation de l'albumine de l'oeuf frais.

Produktdetails

• Verlag: Éditions universitaires européennes
• Seitenzahl: 96
• Erscheinungstermin: 24. September 2024
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 161g
• ISBN-13: 9786206725473
• ISBN-10: 6206725472
• Artikelnr.: 71955940

Autorenporträt

Als Pharmazeutin und Spezialistin für analytische Chemie nutze ich meine wissenschaftlichen Fähigkeiten, um komplexe Themen mit Strenge und Präzision zu erforschen. Mit meiner Leidenschaft für Innovation und Forschung möchte ich mein Wissen und meine Erfahrung in diesem Buch für neugierige Fachleute auf diesem Gebiet weitergeben.