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L'amla è ricca di vitamina C, antiossidanti e varie sostanze fitochimiche, che la rendono un componente ricercato nei rimedi erboristici e negli integratori alimentari. È nota per rafforzare il sistema immunitario, facilitare la digestione, sostenere la salute dei capelli e mostrare proprietà anti-invecchiamento. L'amla viene consumata in varie forme, tra cui frutta fresca, succo, polvere essiccata e come ingrediente di condimenti, sottaceti e intrugli a base di erbe.

Produktbeschreibung
L'amla è ricca di vitamina C, antiossidanti e varie sostanze fitochimiche, che la rendono un componente ricercato nei rimedi erboristici e negli integratori alimentari. È nota per rafforzare il sistema immunitario, facilitare la digestione, sostenere la salute dei capelli e mostrare proprietà anti-invecchiamento. L'amla viene consumata in varie forme, tra cui frutta fresca, succo, polvere essiccata e come ingrediente di condimenti, sottaceti e intrugli a base di erbe.
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Autorenporträt
Kainat Abbas travaille au Centre de recherche sur l'alimentation et la biotechnologie, à Lahore, au Pakistan, en tant qu'agent scientifique principal. Ses responsabilités sont les suivantes : mener des projets de recherche pour le développement de produits existants et nouveaux, fournir des services de conseil aux industries alimentaires locales en matière de qualité et de sécurité des aliments.