L'empreinte humaine en Méditerranée est très ancienne et profonde. Les caractéristiques naturelles du bassin méditerranéen ont obligé les différentes civilisations qui se sont succédées à chercher les meilleures solutions pour diminuer l'effet néfaste de son climat. L'aménagement hydraulique a toujours été le meilleur remède pour lutter contre la sècheresse. Aujourd'hui, on continue encore à rechercher les meilleures techniques.