"Amore al dente" erzählt die Liebe zwischen Giovanni und Francesca in 45 Szenen, zu denen je ein Rezept gereicht wird. Der Leser begleitet beide beim ersten Blick auf dem Marktplatz (Antipasti) und beim schüchternen Kennenlernen (Primi Piatti), wenn sie zusammen kochen oder im Park picknicken. Tatsächlich verlieben sich Giovanni und Francesca ineinander (Secondi Piatti), verbringen die erste Nacht bei Seezunge mit Granatäpfeln und Fenchelgemüse miteinander (Carne e Pesce)und zelebrieren letztendlich mit sündhaft leckeren Nachspeisen wie etwa Schokoladen-Feigen ihr gemeinsames Happy-End (Dolci). Eine italienische Liebe, zum Lesen und Nachkochen.