O Bicentenário da Independência da América Central é um acontecimento crucial, uma chamada de atenção para todos os países que viveram numa relação de dependência colonial e que conseguiram libertar-se dessa condição e permanecer "independentes" durante dois séculos. Por outras palavras, são datas ou períodos em que se analisa o passado, se celebra o presente e se projecta o futuro da comunidade. O estudo dos aspectos históricos, políticos, económicos, sociais e culturais destes acontecimentos contribui para a compreensão da história dinâmica de realidades complexas, o que permite compreender a história económica que vai da mera produção ao estudo do consumo, dos valores e dos efeitos, incluindo a história daqueles que a tornam possível, desde as elites aos operários, camponeses, trabalhadores e movimentos sociais, o que permite ultrapassar as fronteiras entre a história social e a história cultural.