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Questo libro è utile per comprendere i vari rendimenti e rischi legati alla coltivazione di ortaggi in Punjab. È un tentativo di comprendere la natura della produzione di colture orticole e fornisce le ragioni della scarsa importanza della diversificazione sotto forma di coltivazione di ortaggi da parte degli agricoltori del Punjab. In questo libro vengono forniti anche alcuni suggerimenti per migliorare lo scenario attuale e far sì che gli agricoltori accettino maggiormente la produzione di ortaggi.