Analisi della catena del valore per la Moringa Oleifera nella Nigeria nord-occidentale - Yakubu Ahmad, Sanusi
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La Nigeria ha un prezioso ma largamente inutilizzato serbatoio di esperienza e conoscenza delle risorse agricole e naturali indigene. Oggi, molte pratiche di conoscenza indigena rischiano di estinguersi a causa dei rapidi cambiamenti degli ambienti naturali e dei rapidi cambiamenti economici, politici e culturali su scala globale. Una catena del valore agricolo è una rete di partecipanti che lavora in varie fasi che vanno dalla produzione al consumo di materie prime. La scelta della Moringa oleifera per questo libro si basa sul fatto che negli ultimi anni l'albero tropicale polivalente è…mehr

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Produktbeschreibung
La Nigeria ha un prezioso ma largamente inutilizzato serbatoio di esperienza e conoscenza delle risorse agricole e naturali indigene. Oggi, molte pratiche di conoscenza indigena rischiano di estinguersi a causa dei rapidi cambiamenti degli ambienti naturali e dei rapidi cambiamenti economici, politici e culturali su scala globale. Una catena del valore agricolo è una rete di partecipanti che lavora in varie fasi che vanno dalla produzione al consumo di materie prime. La scelta della Moringa oleifera per questo libro si basa sul fatto che negli ultimi anni l'albero tropicale polivalente è passato dall'essere praticamente sconosciuto, anche se inaudito, ad essere una nuova e promettente risorsa nutrizionale ed economica per i Paesi in via di sviluppo. La moringa oleifera ha il potenziale di essere adottata come alimento per l'uomo e come foraggio per ruminanti per la produzione zootecnica, oltre che per la produzione agricola. Conseguentemente, con l'aumento del reddito dei piccoli agricoltori, aumenta la sicurezza alimentare e la sostenibilità dei mezzi di sussistenza. Questo libro sarebbe utile agli investitori dell'industria farmaceutica e alimentare in particolare e dell'agroalimentare in generale per lo sviluppo sostenibile.
Autorenporträt
Sanusi Yakubu Ahmad es profesor asociado del Departamento de Economía y Extensión Agrícola de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Kano, Wudil (Nigeria). Enseña Economía y Comercialización Agrícola a nivel de licenciatura y de posgrado. Sanusi es analista de la cadena de productos básicos, felizmente casado y con hijos.