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Questo libro illustra i sistemi di produzione di bovini da carne in Brasile, presentando un caso di studio di sei sistemi di produzione nello stato di Minas Gerais, identificando le componenti che hanno avuto il maggiore impatto sul costo totale e sul costo operativo effettivo dell'attività. Valuta inoltre l'influenza della scala di produzione, del tipo di sistema di allevamento (pascolo estensivo e pascolo intensivo) e delle fasi di allevamento (ciclo completo, allevamento e finissaggio) sul costo di produzione dei bovini da carne. Questo libro si rivolge a professionisti, studenti e produttori che lavorano con i bovini da carne. Buona lettura!…mehr

Produktbeschreibung
Questo libro illustra i sistemi di produzione di bovini da carne in Brasile, presentando un caso di studio di sei sistemi di produzione nello stato di Minas Gerais, identificando le componenti che hanno avuto il maggiore impatto sul costo totale e sul costo operativo effettivo dell'attività. Valuta inoltre l'influenza della scala di produzione, del tipo di sistema di allevamento (pascolo estensivo e pascolo intensivo) e delle fasi di allevamento (ciclo completo, allevamento e finissaggio) sul costo di produzione dei bovini da carne. Questo libro si rivolge a professionisti, studenti e produttori che lavorano con i bovini da carne. Buona lettura!
Autorenporträt
L'autrice si è laureata in Zootecnia presso l'Università Statale del Mato Grosso do Sul e ha conseguito un master in Scienze Veterinarie presso l'Università Federale di Lavras. Ha esperienza nel campo della zootecnia, con particolare attenzione alla produzione animale, lavorando principalmente su: Analisi di redditività, costi di produzione e produzione bovina, nutrizione e alimentazione.