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Nel presente lavoro è stata determinata l'efficacia di diversi disinfettanti (alcool etilico a 70 e 96°, perossido di idrogeno al 10% e acetone) variando il tempo di contatto con il tessuto biologico (10 e 20 minuti) e potendo così selezionare la procedura o l'alternativa che dà i migliori risultati in termini di eliminazione dei resti di tessuto indesiderati e di eliminazione dei microrganismi. Come risultato del presente lavoro, si è ottenuto che l'alcol etilico a 96° per 20 minuti è il trattamento che dà i migliori risultati, ottenendo una riduzione del 95,2% dei microrganismi totali presenti nel campione quando la procedura è stata messa a confronto con microrganismi di riferimento. L'efficacia della procedura proposta è stata poi verificata sottoponendo il tessuto osteocondrale al trattamento, ottenendo valori di conta microbica accettabili dopo il trattamento, poiché dopo la semina e la successiva incubazione non è stata osservata alcuna crescita microbica. Pertanto, l'uso di alcol etilico a 96° per 20 minuti viene proposto come una delle possibili alternative per la pulizia e la disinfezione del tessuto osteocondrale bovino.