Maanzou Boukari, Oté Athanase Badjagoun, Élie Dorichamou

Analisi socio-economica della promozione del settore degli anacardi

Caso del Benin

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Produktbeschreibung

Questo studio condotto nel comune di Parakou, nel nord del Benin, mirava a identificare i fattori socio-economici che spiegano e sostengono le motivazioni degli attori coinvolti nell'industria degli anacardi. A tal fine è stato adottato un approccio metodologico misto. I dati sono stati raccolti utilizzando un questionario somministrato a 71 stakeholder della catena degli anacardi e una griglia di osservazione. Per l'analisi dei dati sono state utilizzate statistiche descrittive attraverso diversi strumenti. È emerso che i produttori, le strutture di gestione, i commercianti e i trasformatori sono i principali attori coinvolti nel settore degli anacardi nell'area di studio. La trasformazione degli anacardi in mandorle tostate è un'attività riservata esclusivamente alle donne e viene effettuata con tecnologie tradizionali. Infine, gli effetti legati al reddito e ai bassi investimenti (41%), al mimetismo (29%), alla rete familiare o di produttori (23%) e al supporto consulenziale dei tecnici agricoli (7%) sono i principali fattori che incoraggiano i produttori di Tourou a creare nuovi frutteti di anacardi.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 19. Januar 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786203229332
• ISBN-10: 6203229334
• Artikelnr.: 60957760

Autorenporträt

Nacido en 1993 en Parakou, en el norte de Benin, Maanzou BOUKARI es ingeniero agrónomo y experto en seguridad alimentaria y nutricional. Es un apasionado de la agricultura orgánica y está especialmente comprometido con la lucha contra la inseguridad alimentaria y, sobre todo, con la mejora de las condiciones de los productores benineses y africanos.