Analyse der wirtschaftlichen und technischen Effizienz

Analyse der wirtschaftlichen und technischen Effizienz

Ein Fall von Süßwasser-Zucht von Chinesischen Mittenkrabben (Eriocheir sinensis) in China, Provinz Jiangsu

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Im Mittelpunkt dieser Studie steht die Untersuchung der wirtschaftlichen und technischen Effizienz der Zucht von Chinesischen Wollhandkrabben (Eriocheir sinensis) in China; ein Beispiel aus der Provinz Jiangsu. Insgesamt wurden 120 chinesische Wollhandkrabbenzüchter aus Changshu, Jintan und Xinghua in der Provinz Jiangsu befragt. Von den 120 verschickten Fragebögen wurden 96 (80 %) wiedergefunden. Die Studie wurde in der Provinz Jiangsu durchgeführt, weil sie unter den vier Provinzen den ersten Platz in der Faustkrabbenproduktion einnimmt. Die chinesische Wollhandkrabbenzucht ist wirtschaft...