Analyse des défis de l'industrie de l'huile d'olive

Analyse des défis de l'industrie de l'huile d'olive

Des stratégies de RSE et de GDM aux déterminants des prix de détail

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Malgré les nuages à l'horizon, la mondialisation reste bien vivante sur le marché de l'huile d'olive, qui se révèle très innovant, stimulant et dynamique. Innovant, car les entreprises cherchent de nouvelles façons pour les clients d'utiliser l'huile d'olive. Défi, car la concurrence est féroce et les problèmes de qualité ont jeté la méfiance sur le secteur, ainsi que la pression sur les prix et les menaces protectionnistes. Dynamique, car les marchés évoluent rapidement et les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé pourraient ne pas suffire à retenir les clients, les autr...