De nos jours, avec l'avancée extraordinaire de la technique, la forte concurrence des entreprises sur le marché et le respect de la réglementation sur la santé et la sécurité au travail, la gestion des risques professionnels devient de plus en plus une exigence pour les entreprises. La fréquence et le nombre croissant d'accidents de travail, de maladies professionnelles dans les entreprises font que l'analyse des risques est nécessaire voir obligatoire pour améliorer la santé et la sécurité des travailleurs. L'analyse des risques santé et sécurité au travail peut être définie comme un processus qui consiste à comprendre la nature des dangers et à déterminer le degré du risque. Elle permet d'évaluer le risque auquel les travailleurs sont confrontés afin de prendre des mesures de prévention susceptible de préserver la santé et la sécurité des travailleurs. Cette activité est avant tout un outil de prévention, à caractère proactif, c'est-à-dire effectuée avant la survenance d'un événement accidentel. C'est une étape clé dans la démarche sécurité qu'il faudra maitriser pour une gestion efficace des risques.