Les extraits de plantes médicinales contiennent divers types de composés bioactifs connus sous le nom de substances phytochimiques. La médecine traditionnelle peut être utilisée dans le traitement comme agents anticancéreux, antimicrobiens, antioxydants, anti-inflammatoires. Les antibiotiques constituent la base principale de la thérapie des infections microbiennes (bactériennes et fongiques). La présente étude a permis d'observer que l'extrait méthanolique du fruit d'Averrhoa carambola L. possède un bon potentiel antibactérien, ce qui peut être justifié par la présence de phénoliques et de flavonoïdes dans l'extrait. L'extrait a également montré une phytochimie modérée, qui pourrait être attribuée à la présence d'alcaloïdes et de flavonoïdes dans l'extrait. Il est avantageux d'utiliser les agents antibactériens végétaux dans les médicaments thérapeutiques pour les implications de la santé humaine car il est des produits naturels contribuent grandement à la prévention des troubles pathologiques.