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" Les agriculteurs produisent des denrées alimentaires parce que les consommateurs les achètent. Cette constatation peut sembler un truisme, mais c'est un fait trop souvent oublié. On attache la plus grande attention à tous les aspects de la production alimentaire et agricole, mais on ne s'occupe guère des utilisateurs finaux. Cela tient probablement à ce que l'on a trop souvent tendance à confondre consommation et demande " FOA (1995)

Produktbeschreibung
" Les agriculteurs produisent des denrées alimentaires parce que les consommateurs les achètent. Cette constatation peut sembler un truisme, mais c'est un fait trop souvent oublié. On attache la plus grande attention à tous les aspects de la production alimentaire et agricole, mais on ne s'occupe guère des utilisateurs finaux. Cela tient probablement à ce que l'on a trop souvent tendance à confondre consommation et demande " FOA (1995)
Autorenporträt
Né le 24 Août 1980 à Sakété au Bénin, Djalalou-Dine A.A.(Djalal) ARINLOYE est agroéconomiste chargé des études des chaînes de valeurs des produits agroalimentaires et de la bioénergie à l''IITA-Bénin. Il démarre sa thèse de Doctorat (PhD)en Etudes de Gestion à l''Université de Wageningen aux Pays-Bas en Octobre 2008.