Noelie Vialles, Noilie Vialles, Vialles Noilie

Broschiertes Buch

Animal to Edible

Beschreibung

An anthropological study of the abattoirs of south-west France.

Produktdetails

• Verlag: Cambridge University Press
• Seitenzahl: 160
• Erscheinungstermin: 7. Oktober 2002
• Englisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 9mm
• Gewicht: 242g
• ISBN-13: 9780521466721
• ISBN-10: 0521466725
• Artikelnr.: 21535789