ANÁLISE DA CADEIA DE VALOR NIEBE NA DEPARTAMENTO DA LOUGA
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Este estudo, iniciado pela Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento (UNIDO) como parte do estabelecimento de um observatório regional da economia local na região de Louga, visa identificar os actores envolvidos na cadeia de valor do feijão-frade no departamento de Louga, analisar a competitividade desta leguminosa e identificar nichos de mercado promissores. A investigação documental foi utilizada para recolher dados primários e foi complementada por questionários e entrevistas com todas as principais pessoas-recurso para capitalizar a informação sobre o cultivo do fei...
Este estudo, iniciado pela Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento (UNIDO) como parte do estabelecimento de um observatório regional da economia local na região de Louga, visa identificar os actores envolvidos na cadeia de valor do feijão-frade no departamento de Louga, analisar a competitividade desta leguminosa e identificar nichos de mercado promissores. A investigação documental foi utilizada para recolher dados primários e foi complementada por questionários e entrevistas com todas as principais pessoas-recurso para capitalizar a informação sobre o cultivo do feijão-frade na área de estudo.Os resultados mostraram que o feijão-frade está bem integrado no sistema de produção dos agricultores da área de estudo. O feijão-frade ocupa 21% da área de cultivo em 2013, com rendimentos médios de 250 kg/ha. Este baixo rendimento pode ser explicado, por um lado, pelos ataques de pragas, mas também pelo facto de uma quantidade desconhecida ser vendida como feijão verde (vagens).
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