AA descrição da situação da Bolívia nos últimos anos em termos de exportação de quinoa para o mercado internacional, mais concretamente em 2015, ano em que se iniciou o boom e o boom da quinoa para a Bolívia, passa depois a analisar as exportações de países vizinhos como o Peru e o Equador, que foram os Estados que ultrapassaram ou destituíram a Bolívia do primeiro lugar como principal produtor e exportador a nível mundial, Para além de descrever os números favoráveis do Peru e do Equador em termos de exportações de quinoa, identificaremos porque é que estes países produziram ou tiveram a possibilidade de satisfazer as necessidades dos mercados internacionais em termos de quinoa, continuando o trabalho descreveremos a situação atual da Bolívia desde 2018, onde é apresentado um acordo com o país da China para melhorar as exportações para este país, conhecendo a situação atual até ao ano 2021.Por fim, quais são os papéis e deveres dos diferentes tipos de governos, sejam eles centrais, departamentais, municipais ou regionais, para promover o cultivo, a produção e a exportação desse grão?