A termo-tolerância em animais durante o stress prolongado de calor ou frio é caracterizada pela resposta ao choque de calor ou frio e adaptação associada à aclimatação. O presente estudo foi realizado para analisar a expressão das proteínas de choque térmico (HSP60 e HSP70) e os receptores Toll like (TLR-2, 3, e 4) de frangos indígenas em resposta ao stress do calor e do frio. As galinhas foram divididas em grupo de stress e grupo de controlo durante o Inverno e o Verão. Mostrou também o importante marcador de stress do frio e do stress que afecta a taxa de crescimento instantâneo da galinha.