Análise do sistema de produção de cana-de-açúcar - Cusumano, Cosme Orlando
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O objetivo deste trabalho de investigação foi analisar o sistema de produção de cana-de-açúcar e compreender as estratégias de sobrevivência/permanência dos pequenos produtores de cana-de-açúcar na localidade de Atahona, Departamento de Simoca, província de Tucumán, Argentina. O problema de investigação baseia-se na reação específica das unidades produtivas dos pequenos produtores de cana-de-açúcar da localidade de Atahona à tendência para a concentração dos factores produtivos, principalmente da terra. Este processo acelerou-se a partir dos anos 90, com a desregulamentação do mercado do…mehr

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Produktbeschreibung
O objetivo deste trabalho de investigação foi analisar o sistema de produção de cana-de-açúcar e compreender as estratégias de sobrevivência/permanência dos pequenos produtores de cana-de-açúcar na localidade de Atahona, Departamento de Simoca, província de Tucumán, Argentina. O problema de investigação baseia-se na reação específica das unidades produtivas dos pequenos produtores de cana-de-açúcar da localidade de Atahona à tendência para a concentração dos factores produtivos, principalmente da terra. Este processo acelerou-se a partir dos anos 90, com a desregulamentação do mercado do açúcar e a aplicação de políticas neoliberais a nível nacional. O objetivo geral desta investigação foi documentar e analisar o papel da participação familiar na produção de cana-de-açúcar como estratégia de sobrevivência das unidades domésticas de produção camponesa na localidade de Atahona. Simoca. Simoca, Tucumán. A principal questão de pesquisa foi sobre as estratégias de sobrevivência dos pequenos produtores.
Autorenporträt
1. inspecteur de la canne à sucre à la sucrerie de Ñuñorco. 2. coordinateur du canchon à la sucrerie de Ñuñorco 1983 et 1983.3 3. Contrôleur de la qualité des matières premières à l'Ingenio Ñuñorco 19854. Responsable de la distillerie à l'Ingenio Santa Rosa 1986 et 19875. Vulgarisateur technique de l'AER INTA Monteros de 1987 à 1994.6. Superviseur du recensement agricole national 19887.