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O livro, tendo feito sentir o seu valor e importância tanto nos estudantes como nos investigadores. O conteúdo destaca: estimar o custo e retorno dos cultivadores de açafrão-da-índia na área de estudo; calcular a eficiência da utilização de recursos no cultivo do açafrão-da-índia; identificar canais de comercialização e estimar os custos de comercialização, margens e dispersão de preços na comercialização do açafrão-da-índia; elucidar os problemas enfrentados pelos agricultores relativamente à produção e comercialização do açafrão-da-índia.