Actualmente, muitas empresas enfrentam dificuldades nos seus negócios, pelo que há uma maior necessidade de indicadores que possam informar atempadamente a direcção sobre o desempenho das suas empresas. O objectivo deste trabalho era avaliar a situação financeira global da empresa seleccionada que faz negócios na indústria de transformação de alimentos. Esta análise foi realizada entre 2002-2006 de acordo com as suas demonstrações financeiras, principalmente balanço e demonstração de lucros e perdas. Foram utilizados métodos financeiros especiais para descobrir quais os factores que mais influenciaram o desenvolvimento desta empresa no período especificado. Os resultados obtidos foram utilizados para a avaliação da situação financeira da empresa e foram sugeridas medidas que poderiam ser tomadas para a melhoria da situação financeira para o desenvolvimento futuro da empresa. Este trabalho pode ser utilizado como orientação para a realização de uma análise financeira de empresas de pequena ou média dimensão. É um instrumento útil para os gestores avaliarem o desempenho, a viabilidade e o possível desenvolvimento futuro da empresa. Contudo, este trabalho pode também servir aos estudantes das escolas de Economia Empresarial para melhor compreenderem o dilema da análise financeira.