Análise fitoquímica,actividade antibacteriana do capsicum annuum.L - Lakshmi, Raja;selvaraj, Puviyarasu
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O livro foi escrito pelo Dr.A.G.Rajalakshmi e pelo Sr.S.Puviyarasu, erudito pós-graduado. O trabalho foca principalmente o capsicum com nutrientes ricos, vitaminas e os seus benefícios nutricionais durante o consumo. O trabalho também descobriu que o Capsium tem actividade antimicrobiana. O presente estudo revelou a existência de compostos fitoquímicos nos extractos de Capsicum annuum (pimenta do sino) com actividade antimicrobiana superior

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Produktbeschreibung
O livro foi escrito pelo Dr.A.G.Rajalakshmi e pelo Sr.S.Puviyarasu, erudito pós-graduado. O trabalho foca principalmente o capsicum com nutrientes ricos, vitaminas e os seus benefícios nutricionais durante o consumo. O trabalho também descobriu que o Capsium tem actividade antimicrobiana. O presente estudo revelou a existência de compostos fitoquímicos nos extractos de Capsicum annuum (pimenta do sino) com actividade antimicrobiana superior
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Autorenporträt
Dr.A.G.Rajalakshmi,Professor assistente,Departamento de Biotecnologia,SNMV CAS,Coimbatore. Trabalhou como Investigador Principal no projecto DST com seis anos de experiência de Investigação e 3 anos de experiência de ensino. Publicou 30 artigos de Investigação e 25 artigos populares.