Análise fitoquímica,actividade antibacteriana do capsicum annuum.L - Lakshmi, Raja;selvaraj, Puviyarasu
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O livro foi escrito pelo Dr.A.G.Rajalakshmi e pelo Sr.S.Puviyarasu, erudito pós-graduado. O trabalho foca principalmente o capsicum com nutrientes ricos, vitaminas e os seus benefícios nutricionais durante o consumo. O trabalho também descobriu que o Capsium tem actividade antimicrobiana. O presente estudo revelou a existência de compostos fitoquímicos nos extractos de Capsicum annuum (pimenta do sino) com actividade antimicrobiana superior

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Produktbeschreibung
O livro foi escrito pelo Dr.A.G.Rajalakshmi e pelo Sr.S.Puviyarasu, erudito pós-graduado. O trabalho foca principalmente o capsicum com nutrientes ricos, vitaminas e os seus benefícios nutricionais durante o consumo. O trabalho também descobriu que o Capsium tem actividade antimicrobiana. O presente estudo revelou a existência de compostos fitoquímicos nos extractos de Capsicum annuum (pimenta do sino) com actividade antimicrobiana superior
Autorenporträt
Dr.A.G.Rajalakshmi,Professor assistente,Departamento de Biotecnologia,SNMV CAS,Coimbatore. Trabalhou como Investigador Principal no projecto DST com seis anos de experiência de Investigação e 3 anos de experiência de ensino. Publicou 30 artigos de Investigação e 25 artigos populares.