Este livro apresenta um estudo a cerca da qualidade físico-química e microbiológica da água destinada ao consumo humano. Sabe-se que a água é uma das substâncias elementares à vida e imprescindível aos nossos processos metabólicos, por isso, é de suma importância tratar a água destinada ao consumo humano pois é capaz de veicular grande quantidade de contaminantes físico-químicos e/ou biológicos, cujo consumo tem sido associado a diversos problemas de saúde, principalmente em crianças e adolescentes que compõem um grupo de risco para doenças veiculadas pela água contaminada. Visando essa problemática, foram coletadas e analisadas amostras de água em três bebedouros de três escolas públicas distintas localizadas na zona urbana do município de Santo Antônio dos Lopes-MA, Brasil.