Los estudios sobre presupuestos familiares -instrumentos probabilísticos, estratificados bietápicos- tienen como finalidad estudiar cambios en los patrones de consumo familiar, para definir la canasta de bienes y servicios medida en los índices de precios al consumidor (IPC). En Venezuela se realizan desde 1939 y desde 1988-1989 con cobertura nacional: las Encuestas Nacionales de Presupuestos Familiares. A pesar de su importancia y continuidad, elevado costo monetario y exhaustiva planificación y recolección, se utilizan casi exclusivamente para actualizar ponderaciones del IPC. En este libro -basado en los trabajos de Stone (1954a, 1954b) y dentro de una línea de investigación sobre sistemas de demanda desarrollada en la Universidad de Los Andes-Venezuela-, se estimó un Sistema Lineal del Gasto (LES) para el Área Metropolitana de Mérida-Venezuela (lapso 2008-2009), mediante Regresiones Aparentemente no Relacionadas (SUR) y Mínimos Cuadrados Ordinarios (OLS). Así mismo se calcularon las elasticidades renta del gasto, ingreso y precio-propio (compensada y no compensada) y se analizaron los principales cambios los patrones de consumo en 4 puntos temporales de las últimas 4 décadas.