Reisen im Mittelalter, Ehe und Familie zwischen geistigen Zwängen, Altdeutsche Wirtshausregeln und das Brauen von Bier, Das Ritterturnier, Die Gründung des Deutschen Ordens, Die Bewaffnung der Söldner und vieles andere mehr sind die im Fachteil behandelten Themen, welche durch einen umfangreichen Serviceteil ergänzt werden.