NURILLO NEMATOV ABDURAXIM O'G'LI

ANOR MEVALARINI SAQLASHDA BIOLOGIK FAOL MODDALARDAN FOYDALANISH

Monografiya

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Produktbeschreibung

Mazkur monografiya anor navlarini agrobiologik va texnologik xususiyatlar, biometrik ko¿rsatkichlari, ularni terib olish muddatlari, qadoqlash va dastlabki sovitish jarayonlari, saqlash jarayonlaridagi tabiiy kamayishi, uzoq muddatli saqlash jarayonida kimyoviy tarkibi va organoleptik ko¿rsatkichlarini o¿zgarishi, uzoq muddatli saqlashning texnologik sxemasi bo¿yicha mälumotlar keltirilgan. Monografiya ilmiy-tadqiqot olib boruvchi tadqiqotchilar, doktorantlar, ilmiy xodimlar, magistrlar va qiziquvchilar uchun m¿¿ljallangan.

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Produktdetails

• Verlag: GlobeEdit
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 17. Juni 2024
• Unbestimmt, Usbekisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786206799948
• ISBN-10: 6206799948
• Artikelnr.: 71251391

Autorenporträt

Nematov Nurillo Abduraxim ög¿li - 1991 yilda Namangan viloyati Chortoq tumanida tug¿ilgan. 2017 yilda Toshkent davlat agrar universitetida ish faoliyatini boshlagan. 2023-yilda 06.01.11-¿Qishloq xöjaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash¿ ixtisosligi böyicha qishloq xöjaligi fanlar falsafa doktori (PhD) ilmiy darajasini olgan.