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Die zunehmende Resistenz gegen antimikrobielle Mittel sowie deren unerwünschte Neben- und Wechselwirkungen haben dazu geführt, dass ständig nach neuen, wirksamen und wenig toxischen Medikamenten gesucht werden muss. In den letzten Jahrzehnten sind mehrere Pflanzen Gegenstand der Forschung zur Gewinnung und Charakterisierung therapeutischer Wirkstoffe gewesen. Natürliche Produkte in Form von Pflanzenextrakten stellen ein reiches kulturelles Erbe dar und sind eine alternative Lösung für die Probleme der öffentlichen Gesundheit, weshalb sie derzeit Gegenstand wissenschaftlicher Forschung sind, um ihre technologische Qualität, therapeutische Wirksamkeit und Sicherheit zu gewährleisten. Im Rahmen ihrer Charakterisierung werden Tests zur Bestimmung ihrer antibakteriellen und antimykotischen biologischen Aktivität durchgeführt.