E. Lück

Broschiertes Buch

Antimicrobial Food Additives

Characteristics · Uses · Effects

Übersetzung: Edwards, G.F.

Beschreibung

Antimicrobial Food Additives

Produktdetails

• Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-642-96572-2
• Softcover reprint of the original 1st edition 1980
• Seitenzahl: 304
• Erscheinungstermin: 14. Februar 2012
• Englisch
• Abmessung: 244mm x 170mm x 17mm
• Gewicht: 528g
• ISBN-13: 9783642965722
• ISBN-10: 3642965725
• Artikelnr.: 36118372