Pflanzenschalen wurden so sehr übersehen, dass die meisten sie für ebenso tödlich wie für eine Verschwendung halten. Da die Mikroorganismen zunehmend gegen die heutigen Antibiotika resistent werden, konzentrieren sich die Studien jetzt auf die antimikrobielle Aktivität von Pflanzen/Schalen. Die in den Heilpflanzen enthaltenen biologisch aktiven Verbindungen waren für die Wissenschaftler schon immer von großem Interesse. Diese Verbindungen spielen nicht nur eine wichtige physiologische und ökologische Rolle, sondern sind aufgrund ihrer vielfältigen Anwendungen in der Lebensmittel-, Medizin- und Pharmaindustrie auch von wirtschaftlichem Interesse.