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Nos últimos anos, o tema da protecção das pessoas contra a influência de factores mutagénicos e carcinogénicos do ambiente é relevante. No corpo humano, existem mecanismos endógenos de protecção sob a forma de um sistema antimutagénico. Este livro apresenta provas experimentais de vários componentes que fazem parte da estrutura de protecção do corpo antimutagénico. Este livro será útil para investigadores e estudantes interessados em compreender os agentes antimutagénicos endógenos. Além disso, mostramos também as substâncias do ambiente interno do organismo, que estimulam os processos de desordens do aparelho genético das células.