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En los últimos años ha cobrado relevancia el tema de la protección de las personas frente a la influencia de los factores mutagénicos y carcinogénicos del medio ambiente. En el cuerpo humano existen mecanismos endógenos de protección en forma de sistema antimutagénico. Este libro presenta pruebas experimentales de diversos componentes que forman parte de la estructura de protección antimutagénica del organismo. Este libro será de utilidad para investigadores y estudiantes interesados en comprender los antimutagénicos endógenos. Además, también mostramos las sustancias del medio interno del organismo, que estimulan los procesos de trastornos del aparato genético de las células.