ANTIOXIDANTE E GORDURA NO LEITE E NO ÓLEO - Pande, Ashwini Sarang
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Existem gorduras boas e gorduras essenciais ou más, bem como antioxidantes no leite e no óleo. A chave é conhecer as fontes de ambas e encontrar o equilíbrio certo. É aconselhável uma quantidade mínima de óleo na rotina diária, dependendo da faixa etária e do estado de saúde da pessoa.O leite de vaca é uma fonte ideal para lipídios, bem como antioxidantes e leite de soja, também é bom para pessoas que sofrem de intolerância à lactose, pois tem uma boa quantidade de antioxidantes, bem como uma boa fonte de proteínas. Actividades físicas, hábitos alimentares e um bom estilo de vida são factores…mehr

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Produktbeschreibung
Existem gorduras boas e gorduras essenciais ou más, bem como antioxidantes no leite e no óleo. A chave é conhecer as fontes de ambas e encontrar o equilíbrio certo. É aconselhável uma quantidade mínima de óleo na rotina diária, dependendo da faixa etária e do estado de saúde da pessoa.O leite de vaca é uma fonte ideal para lipídios, bem como antioxidantes e leite de soja, também é bom para pessoas que sofrem de intolerância à lactose, pois tem uma boa quantidade de antioxidantes, bem como uma boa fonte de proteínas. Actividades físicas, hábitos alimentares e um bom estilo de vida são factores chave para a manutenção de uma boa saúde.Informações sobre antioxidantes e teor de gordura no leite e no óleo são fornecidas neste livro e são discutidas em detalhes.
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Autorenporträt
El Dr. Ashwini Sarang Pande es doctor en bioquímica por la Universidad de Mumbai (India). Actualmente trabaja como profesora adjunta en el KBP College, Navi Mumbai. Sus numerosos artículos de investigación se publicanen revistas internacionales y nacionalesy enlasactas deconferencias. Sus intereses de investigación incluyen la bioquímica nutricional y las actividades antioxidantes.