Manel' Mehmeche, Hamida Xontini, Faten Kachuri

Antioxidantnyj potencial cherez ROS i NO widy izolqta semqn tomata

Izolqt belka semqn tomata: Antioxidantnyj potencial cherez widy produkcii ROS i NO

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Byla opredelena in vitro pogloschaüschaq aktiwnost' izolqta belka semqn tomata (TSPI) protiw swobodnyh radikalow, a takzhe ego wosstanowitel'naq sposobnost'. Krome togo, byli opredeleny wozmozhnyj zaschitnyj äffekt i mehanizmy, uchastwuüschie w dejstwii belkowogo izolqta protiw okislitel'nogo stressa w LPS-inducirowannyh kletkah RAW264.7. Rezul'taty pokazali, chto belkowyj izolqt pogloschal DPPH, ABTS+ so znacheniqmi IC50 40,89 i 18,45 mkg belka/ml. Bolee togo, aktiwnost' wosstanowitel'noj sily TSPI sostawila 0,58. Chto kasaetsq antioxidantnyh äffektow w LPS-inducirowannyh kletkah RAW264.7, obrabotka belkom semqn tomata oslablqla powyshenie urownq ROS i NO. Pri 1000 mkg/ml TSPI urowni ROS i NO snizilis' do 74,01 i 63,49 %. Izolqt mozhet uwelichit' äxpressiü mRNK i belka genow, swqzannyh s signalom Nrf2, osobenno Hmox-1. Jeti rezul'taty daüt dopolnitel'nye dokazatel'stwa togo, chto TSPI mozhet byt' polezen dlq snizheniq okislitel'nyh powrezhdenij putem aktiwacii Nrf2 signalizacii.

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Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 9. September 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786205149799
• ISBN-10: 6205149796
• Artikelnr.: 65689735

Autorenporträt

Doktor Manel' Mehmeche, kandidat nauk w oblasti pischewoj promyshlennosti iz Vysshej shkoly pischewoj promyshlennosti Tunisa, specializiruetsq w oblasti biologicheskoj aktiwnosti rastenij i ih aktiwnyh soedinenij. Ona interesuetsq ih wklücheniem w pischewye produkty s cel'ü uluchsheniq ih pitatel'nyh kachestw i polucheniq funkcional'nyh produktow.