Antioxidative und krebshemmende Wirkung von Brassica Oleracea

Antioxidative und krebshemmende Wirkung von Brassica Oleracea

Phytochemisches Screening, antioxidative und krebshemmende Wirkung verschiedener Extrakte von Brassica Oleracea

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Das phytochemische Screening des wässrigen und des methanolischen Extrakts von Brassica oleracea (Weißkohl) ergab, dass Kohlenhydrate, Alkaloide, Flavonoide, Steroide, Terpenoide, Tannine, Chinone und Phenole vorhanden sind, während Saponine und Glykoside fehlen. Die DPPH-Radikalfängeraktivität des methanolischen Extrakts von Brassica oleracea (Weißkohl) zeigte, dass die IC50 bei minimaler Konzentration und effektiverer Radikalfängeraktivität im Vergleich zu Standard- und wässrigem Extrakt lag. Der MTT-Test des methanolischen Extrakts von Brassica oleracea (Weißkohl) ergibt den LC50-...