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La antropometría de superficie es aquel conjunto de técnicas que permiten recabar información sobre las medidas y composición corporal, que puede ser utilizada para hacer comparaciones entre congéneres y distintos grupos étnicos y etarios, lo cual serviría para orientar en actividades laborales, domésticas, deportivas y como referente de estados de salud-enfermedad en poblaciones infantiles, adolescentes, adultas o ancianas. Con base en la recopilación de diversas experiencias, la antropometría nos demuestra la eficiencia, facilidad de uso y el carácter predictivo en el crecimiento, desarrollo o riesgo, fundamentalmente metabólico y cardiovascular en las personas. Su práctica, en todos los grupos poblacionales, se hace necesaria para poder obtener información referencial que podría ser diferente si se trata de condiciones innatas o adquiridas. La metodología, el equipamiento para el registro antropométrico y el análisis de la información la revelan como un conjunto de técnicas de rigurosa pero fácil aplicación. El potenciar esta práctica en diferentes niveles y áreas de salud sigue siendo un desafío práctico de desarrollo científico.