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A engenharia e tecnologia da plasticultura é um aspecto muito importante para cientistas pesquisadores e comunidades agrícolas. Ela tem amplas aplicações na agricultura para a cadeia sanitária do sistema alimentar e ajuda a melhorar o rendimento, a qualidade, o prazo de validade e a segurança dos produtos agrícolas. Ajuda a controlar/modificar o micro clima (temperatura do solo e do ar, intensidade e qualidade da luz, humidade relativa, concentração de CO2, etc.) durante o cultivo e melhora a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas. Tem uma aplicação muito ampla no aumento da vida útil e segurança dos produtos agrícolas frescos/cortados e dos produtos alimentares processados. Aqui é discutida brevemente uma abordagem sistemática para que se possa conhecer várias tecnologias de plasticultura envolvidas na gestão pré-colheita (colheita de água, criação de viveiros, túnel baixo de plástico, irrigação por gotejamento, cobertura de plástico, fertirrigação, estrutura temporária de rede de sombra, casa de rede à prova de insectos, estufa multi-usos, casa verde com telhado destacável, estufa de custo médio) e gestão pós-colheita (estufa multi-usos, tecnologia de encolhimento, câmara de maturação tipo tenda).