Mst. Nahid Akter, Roshada Hashim, Amalia Sutriana

Aplicação do Prebiotic Mannan Oligosaccharide na Aquacultura

Mannan Oligosaccharide como Promotores de Crescimento e Imunitários

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Produktbeschreibung

Até à data, vários oligossacarídeos prebióticos que demonstraram ter uma influência positiva nas espécies aquícolas incluem oligossacarídeos manan (MOS), oligossacarídeos fructo (FOS), oligossacarídeos fructo de cadeia curta (scFOS) e oligossacarídeos galacto (GOS). Entre os prebióticos estudados, o MOS está a ganhar proeminência como suplemento dietético para espécies de peixes e crustáceos. Mannan oligosaccharide são complexos de glucomannoprotein derivados da parede celular da levedura (Saccharomyces cerevisiae). O estudo actual seleccionou MOS como um suplemento dietético para peixes-gato listrados com base na sua capacidade acrescida de reduzir a proliferação de bactérias patogénicas (por exemplo, certas estirpes de Escherichia coli, Salmonella, Aeromonas e Clostridium) no intestino. Foi demonstrado que o MOS actua como receptor análogo das aderências finais de bactérias patogénicas do tipo 1, impedindo-as de colonizar o tracto gastrointestinal e, em última análise, resultando na sua excreção do tracto intestinal. Desta forma, o MOS não só impede a ligação gastrointestinal destas bactérias patogénicas, mas também remove os agentes patogénicos ligados do tracto gastrointestinal.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 25. Juni 2022
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 197g
• ISBN-13: 9786204900063
• ISBN-10: 6204900064
• Artikelnr.: 64228956

Autorenporträt

Dr. Mst. Nahid Akter arbeitet derzeit als Professorin in der Abteilung für Aquakultur, Fakultät für Fischerei, Hajee Mohammad Danesh Science and Technology University, Dinajpur. Sie erwarb ihren Doktortitel an der Universiti Sains Malaysia, Malaysia. Sie verfügt über 16 Jahre Lehrerfahrung in der Abteilung für Aquakultur an der Fakultät für Fischerei der HSTU.