Comment réduire les pertes dues aux arrêts imprévus dans une industrie de mouture du blé à l'aide de la méthodologie DMAIC? Identifier les problèmes globaux qui compromettent l'efficacité et la capacité de production du processus de mouture dans une industrie de mouture du blé. Mesurer les performances actuelles du processus. Identifier les problèmes spécifiques et valider leurs causes profondes. Élaborer et proposer des solutions pour éliminer les causes profondes. Établir des mesures standard pour contrôler les performances.